Feudo di Mezzo Etna Rosso, prodotto dalla porzione più antica della vigna situata in Contrada Feudo di Mezzo, una delle contrade più rinomate del versante nord dell’Etna, è un vino che incarna la storia e la potenza del territorio etneo.
La contrada Feudo di Mezzo offre un terroir unico, con suoli generosi ed un clima caratterizzato da importanti escursioni termiche. Qui, il Nerello Mascalese proveniente da viti pre-phylloxera viene raccolto intorno alla prima metà di ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. L’affinamento di 14 mesi in botti di rovere precede la maturazione in bottiglia. Vino dal naso intenso e inebriante, di corpo pieno e dai morbidi aromi fruttati.